さゝ木劇場へおこしやす。

佐々木の掛け声のもと、

一斉に「さゝ木劇場」の幕が開く。

息を呑むほどに、瞬く間に生み出される一体感。

一瞬の間すら、華麗で繊細なまばゆい舞台の1シーンとなる

「今や押すに押されぬ京都一、日本一の優れた日本料理のニューウェーブの一人、佐々木さんの舞台のとりこです。」